Zitronenwasser zu trinken scheint heutzutage der letzte Schrei zu sein. Derzeit gibt es jedoch keine Hinweise darauf, dass sie einen Nutzen im Zusammenhang mit Typ-2-Diabetes mellitus (T2DM) oder anderen Gesundheitszuständen bietet. Dennoch ist Zitronenwasser eine gute Getränkeoption, wenn Sie Diabetes haben. Es ist leicht zu machen, erfrischend, kalorien- und kohlenhydratarm und kann dazu beitragen, dass Sie wie reines Wasser hydratisiert bleiben. Es gibt also keinen Grund, beim nächsten Durst nicht nach einem Glas zu greifen.
Nährstoffgehalt von Lemon Water
Zitronen und andere Zitrusfrüchte stehen auf der Liste der Diabetes-Super-Lebensmittel der American Diabetes Association, weil sie reich an löslichen Ballaststoffen und Vitamin C sind, was unter anderem den Blutzucker senken kann. Zitronenwasser enthält jedoch sehr wenig Nährstoff. Zum Beispiel enthalten 2 Esslöffel Zitronensaft nur etwa 12 mg Vitamin C und 0,1 g Ballaststoffe. Um dies zu relativieren, beträgt die empfohlene Zufuhr für Vitamin C 75 bis 90 mg pro Tag für Erwachsene, und die empfohlene Zufuhr für Ballaststoffe beträgt 21 bis 28 g pro Tag, abhängig von Alter und Geschlecht. Daher ist es unwahrscheinlich, dass Zitronenwasser ausreichend Ballaststoffe oder Vitamin C enthält, um spezifische positive Effekte für Menschen mit T2DM zu haben.
Zitronenwasser und Diabetes
Ein Übersichtsartikel, der in der Juli-Ausgabe 2014 von "Advances in Nutrition" veröffentlicht wurde, legt nahe, dass Naringinen, eine chemische Verbindung, die in Zitronen und anderen Zitrusfrüchten gefunden wird, antidiabetische Eigenschaften haben kann. Bis heute wurden diese Effekte nur bei Tieren untersucht. Zum Beispiel verringerte Naringenin Ergänzung bei diabetischen Ratten Nüchternblutzucker und A1C, ein Maß für die langfristige Blutzuckerkontrolle. Es erhöhte auch Insulinspiegel. Es muss erforscht werden, ob Naringenin ähnliche Wirkungen bei Menschen hat. Selbst wenn dies der Fall ist, wird die Menge an Naringenin in Zitronenwasser wahrscheinlich keine Wirkung haben, da es nur etwa 0,4 mg in 2 Esslöffeln Zitronensaft gibt - eine Dosis, die tausende Male weniger ist als die Dosis, die in der Tierforschung verwendet wird.
Zitronenwasser und Hydratation
Auch wenn das Trinken von Zitronenwasser keine direkte Wirkung auf T2DM hat, ist es ein viel gesünderes Getränk als zuckergesüßte Getränke, wie normale Soda und süßer Tee. Es ist auch weniger Kalorien und Kohlenhydrate als Fruchtsäfte. Wie reines Wasser ist Zitronenwasser auch eine gute Art zu hydratisieren, die mit einem niedrigeren Risiko für hohen Blutzucker verbunden scheint, nach einer Studie in der Dezember 2011 Ausgabe von "Diabetes Care" veröffentlicht. Schließlich finden einige Leute, dass sie eher Zitronenwasser trinken als normales Wasser, weil es geschmacksintensiver ist.
Vorsichtshinweise
Wenn Sie Schwierigkeiten haben, Ihren Blutzucker zu kontrollieren, sprechen Sie mit Ihrem Gesundheitsdienstleister oder einem registrierten Diätspezialisten, um sich über gesunde Nahrungsmittel und Getränke sowie andere Bedenken zu informieren. Denken Sie auch daran, dass Zitronensaft sauer ist, da es den Zahnschmelz im Laufe der Zeit erodieren kann und sie anfällig für Karies macht. Trinken Sie Zitronenwasser mit einem Strohhalm oder spülen Sie den Mund mit Wasser nach dem Trinken aus, um dieses Problem zu vermeiden.
