Ihre Gallenblase ist ein kleines Organ unter der Leber. Die Gallenblase speichert Galle, die von der Leber produziert wird, um die Verdauung von Fetten zu unterstützen. Wenn Sie Probleme mit der Gallenblase haben, sollten Sie Nahrungsmittel mit hohem Fettgehalt meiden, damit Ihre Gallenblase nicht so hart arbeiten muss. Konsultieren Sie Ihren Arzt für eine Liste der empfohlenen Lebensmittel, wenn Sie eine Erkrankung der Gallenblase haben.
Lebensmittel zu vermeiden
Das University of Maryland Medical Center empfiehlt, dass Sie Transfette aus Ihrer Ernährung eliminieren, wenn Sie an einer Gallenblasenerkrankung leiden. Andere Lebensmittel zu vermeiden sind raffinierte Lebensmittel, rotes Fleisch und Alkohol. Wenn Sie Nahrungsmittelallergien haben, können diese Probleme der Gallenblase auslösen. Laut Dr. Ronald Hoffman sind Nüsse eine häufige Nahrungsmittelallergie. Fragen Sie Ihren Arzt für Lebensmittel-Allergie-Tests, um festzustellen, welche Arten von Nüssen Sie allergisch sind, damit Sie wissen, welche zu vermeiden sind.
Verschiedene Arten von Fetten
Drei Haupttypen von Fett kommen in Lebensmitteln vor. Laut der Mayo Clinic können ungesättigte Fette helfen, den Cholesterinspiegel zu verbessern und Ihre Herzkrankheit und Typ-2-Diabetes-Risiken zu verringern. Verarbeitete Lebensmittel enthalten oft ein synthetisches Fett, das als Transfett bekannt ist. Diese Art von Fett kann Ihr "schlechtes" Cholesterin erhöhen, senken Sie Ihr gutes Cholesterin und erhöhen Sie Ihre Chance Gallenblase Probleme. Gesättigte Fette werden normalerweise in tierischen Produkten gefunden und können das Risiko von Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen und den Gesamtcholesterinspiegel erhöhen.
Nüsse
Alle Nüsse sind fetthaltig. Allerdings sind die Fette in Nüssen meist ungesättigte Fettsäuren, die die gesunden Fette sind. Wenn Sie Probleme mit der Gallenblase haben, vermeiden Sie Nüsse, die reich an gesättigten Fetten sind. Überprüfen Sie die Etiketten, um sicherzustellen, dass Ihre Nüsse kein Transfett enthalten. Diese Arten von Fetten verursachen Ihre Gallenblase härter arbeiten. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, wie viel Fett Sie mit Ihrer Gallenblasenerkrankung einnehmen können.
Forschung
Eine 2004 in den "Annals of Internal Medicine" veröffentlichte Studie fand heraus, dass eine Ernährung mit einem hohen Anteil an ungesättigten Fetten das Risiko für Gallensteinerkrankungen bei Männern senkt. Die Forscher verfolgten 45 756 Männer, die 1986 keine Gallensteinkrankheit hatten. Die Teilnehmer füllten während der Studie alle zwei Jahre einen Fragebogen aus. Nach 14 Jahren Follow-up folgerten die Forscher, dass Männer, die eine Diät mit viel ungesättigten und einfach ungesättigten Fettsäuren gegessen hatten, ein geringeres Risiko für Gallenstein-Krankheit hatten, was darauf hindeutet, dass ungesättigte Fette die Gallenblase Funktion helfen können.
