Ernährungswissenschaftler sagen oft, dass gesundes Essen nicht teuer sein muss, aber für viele kann es einen Teil des monatlichen Budgets einbüßen. Laut den jüngsten Food-of-Food-Plänen des US-Landwirtschaftsministeriums kann ein einzelner Erwachsener mit dem billigsten "Sparplan" etwa 170 US-Dollar pro Monat ausgeben, um sich gesund zu ernähren. Um ein niedrigeres Budget einzuhalten, ist sorgfältige Planung erforderlich.
Machen Sie eine Liste
Wenn Sie ein Budget haben, müssen Sie in den meisten, wenn nicht die ganze Zeit essen. Planen Sie die Woche Mahlzeiten im Voraus und machen Sie eine Einkaufsliste ist ein kluger Schachzug Zeit und Geld zu sparen. Entscheiden Sie, was Sie für eine Woche oder sogar einen Monat essen werden, und planen Sie Mahlzeiten basierend auf billigen Grundnahrungsmitteln wie Hafer und Eiern zum Frühstück; Thunfisch, Erdnussbutter, Käse und fettarmer Joghurt zum Mittagessen; und billige Fleischstücke wie Hähnchenschenkel oder Flankensteak und getrocknete Bohnen und Getreide wie brauner Reis, die Sie in großen Mengen zum Abendessen kaufen können. Gefrorenes Obst und Gemüse sind in der Regel weniger teuer als frisch, können aber genauso nahrhaft sein.
Smarter einkaufen
Markenprodukte, die in großen Behältern verkauft werden, haben normalerweise die niedrigsten Preise. Vergleichen Sie nicht nur die Einzelpreise, sondern auch die im Regal aufgeführten Stückpreise. Der Stückpreis eines Produkts vergleicht die Kosten pro Pfund, Quart usw., und es kann vorteilhaft sein, grßere Verpackungen eines Lebensmittels zu kaufen, wenn es ein Stapel ist und eine lange Haltbarkeit aufweist oder in kleinere Portionen zu Hause verpackt und gefroren werden kann . Weitere Tipps zum Sparen von Geld, wie zum Beispiel das Scannen des Ladenzirkulats für gute Einkäufe, den Einkauf von frischen Produkten nur in der Saison und den Verzicht auf Fertiggerichte und Convenience-Produkte zu günstigeren Zutaten, die Sie selbst zusammenstellen.
Addiere es zusammen
Um bei einem Budget von 100 US-Dollar pro Monat oder 25 US-Dollar pro Woche zu bleiben, müssen Sie für weniger als 4 US-Dollar pro Tag essen. Probieren Sie zum Frühstück eine Schüssel Haferflocken mit einer halben Banane und einem Rührei, die weniger als einen Dollar kosten sollten. Gewöhnen Sie sich an, die Zutaten am nächsten Tag zum Mittagessen zu verpacken. Wenn das Abendessen Hühnchenschenkel mit braunem Reis, Erbsen und Karotten und ein Gurken-Tomaten-Salat war, verwenden Sie übrig gebliebenes Hühnchen und Gemüse, um am nächsten Tag zu einem Roll-up-Sandwich oder Salat zu werden. Suppen und Eintöpfe können auch günstig zubereitet werden und schmackhafte Reste liefern.
Überspringe Junk Food
Snack-Food oder Fast-Food scheint eine kostengünstige und füllende Option, aber keine bietet viel Nahrung, und beide kosten Sie mehr in Bezug auf leere Kalorien. Anstatt Pommes und ein Getränk für einen Snack zu ergattern, wählen Sie eine Banane mit Erdnussbutter oder Joghurt mit Nüssen für weniger als $ 1 und viel mehr Nährstoffe. Andere preiswerte Snacks sind Möhrenstücke, die aus ganzen Karotten geschnitten sind, mit hausgemachtem Joghurt-Kräuter-Dip oder ein Stück Pita-Brot, das in Viertel geschnitten und mit Hummus serviert wird.
