Beta-Carotin ist ein Vorläufer von Vitamin A, was bedeutet, dass Ihr Körper in der Lage ist, Retinol zu synthetisieren, wenn Ihre Leber Speicherplatz dafür hat. Wenn Ihr Körper genug Vitamin A als Retinol enthält, wird Beta-Carotin nicht umgewandelt. Frauen benötigen während der Schwangerschaft mehr Vitamin A und viel mehr während der Stillzeit, aber die Ergänzung mit Retinol kann in großen Dosen toxisch sein. Beta-Carotin bietet antioxidative Vorteile und kann während der Schwangerschaft gefahrlos eingenommen werden, da es nicht toxisch ist. Konsultieren Sie mit Ihrem Arzt über ausreichende Mengen an Vitaminen während der Schwangerschaft.
Beta-Carotin
Beta-Carotin ist ein orange-rotes Pigment, das häufig in Obst und Gemüse vorkommt, vor allem in Karotten. Es ist die häufigste einer Klasse von Verbindungen namens Carotinoide in Pflanzen gefunden. Beta-Carotin zeigt starke antioxidative Eigenschaften und ist eine Vorstufe oder inaktive Form von Retinol, das allgemein als Vitamin A bezeichnet wird. Vitamin A ist in Ihrem Körper für eine gesunde Sehkraft, insbesondere Nachtsicht, und für die Wartung und Reparatur von Schleimhäuten essentiell.
Umwandlung in Retinol
Beta-Carotin in Ihrer Ernährung kann in Ihrem Körper in Vitamin A umgewandelt werden, aber die Umwandlung ist nicht perfekt. Im Vergleich zu diätetischem Retinol benötigen Sie mindestens sechsmal so viel Beta-Carotin in der Nahrung, um die gleiche Menge an Vitamin A zu produzieren. Laut dem Linus Pauling Institute ist die Vitamin-A-Aktivität von Beta-Carotin aus Nahrungsergänzungsmitteln jedoch viel höher das von Beta-Carotin aus Lebensmitteln. Als Ergebnis werden nur 2 μg zusätzliches Beta-Carotin benötigt, um 1 μg Vitamin A in Ihrem Körper zur Verfügung zu stellen.
Empfehlungen während der Schwangerschaft
Laut den National Institutes of Health, schwangere Frauen bis 18 Jahre benötigen 750 Mcg Vitamin A täglich, während schwangere Frauen 19 Jahre und älter 770 Mcg benötigen. Stillende Frauen brauchen erheblich mehr, etwa 1300 mcg täglich. Als Ergebnis sollten Sie diese Zahlen mit sechs multiplizieren, wenn Sie Ihr Vitamin A aus diätetischen Beta-Carotin-Quellen ableiten wollen, oder zwei, wenn Sie Beta-Carotin-Präparate einnehmen.
Sicherheit von Beta-Carotin
Die direkte Ergänzung mit Retinol oder der Verzehr eines hohen Anteils an Vitamin-A-reichen Nahrungsmitteln wie der Leber kann zu Hypervitaminose A und Toxizität führen. Zu den Nebenwirkungen von Hypervitaminose A können Leberfunktionsstörungen, neurologische Störungen, verminderte Knochendichte und Geburtsfehler zählen. Beta-Carotin gilt im Allgemeinen als sicher während der Schwangerschaft, da es nicht mit spezifischen negativen Auswirkungen auf die Gesundheit verbunden ist. Seine Umwandlung zu Vitamin A nimmt ab, wenn der Körper voll ist, so dass überschüssiges Beta-Carotin nicht toxisch werden kann. Zu viel Beta-Carotin kann jedoch Carotinose verursachen, eine gutartige Erkrankung, die zu einer vorübergehenden Vergilbung Ihrer Haut führt.
