Der stetige Wirbel Ihres Mixers kann Ihnen das Gefühl geben, Ihre Ernährungsziele zu brechen, bevor Ihr Tag überhaupt begonnen hat. Und genau das können sie: Protein-Shakes haben das Potenzial, eine fantastische Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und muskelaufbauendes Protein zu sein.
Jedoch werden nicht alle Proteinpulver gleich erzeugt. Einige enthalten weniger als ideale Inhaltsstoffe, die einige unangenehme Nebenwirkungen verursachen können - und auch Zusatzstoffe, die geradezu gefährlich sind.
Außerdem darf das skizzenhafte Zeug nicht auf dem Etikett Ihrer Zutat aufgeführt werden. Sie müssen also wissen, wonach Sie suchen. Nun, suchen Sie nicht weiter. Diese Liste von fünf skizzenhaften Dingen, die Sie in Ihrem Protein-Pulver vermeiden sollten, wird Sie darauf hinweisen, was Sie bei Ihrem täglichen Frühstück-Smoothie oder Post-Workout-Protein-Shake vermeiden möchten.
1. Carrageenan
Viele Hersteller, einschließlich derjenigen, die Proteinpulver herstellen, fügen diesen aus Meeresalgen gewonnenen Inhaltsstoff hinzu, um dickere, cremigere Produkte herzustellen. Carrageen zeigt sich auch in Sojamilch, Kokosmilch, Eiscreme, saurer Sahne, quetschbarem Joghurt, Tiefkühlpizza und vielem mehr.
Nach Untersuchungen des Cornucopia Institute kann Carrageenan Magen-Darm-Trakt verheerend wirken. Tierstudien deuten darauf hin, dass es sogar zu Entzündungen, Darmläsionen, Geschwüren und Tumoren kommen kann - eek!
"Im Allgemeinen ist Proteinpulver selbst sehr sauber", sagt Tod Cooperman, M.D., Präsident und Gründer von ConsumerLab.com, einem unabhängigen Testlabor für Gesundheitsprodukte. "Es sind all die anderen Dinge, die Unternehmen hinzufügen, wenn Sie in Schwierigkeiten geraten. Versuchen Sie, ein Proteinpulver mit der kürzesten Zutatenbezeichnung zu kaufen, die Sie finden können. "
Wenn Sie Proteinpulver kaufen, suchen Sie nach dem mit den wenigsten Zutaten. Bildnachweis: Syda Productions / Adobe Stock 2. Schwermetalle
EIN Verbraucherberichte Studie von 15 populären Proteinpulver gefunden, dass viele Schwermetalle einschließlich Arsen, Cadmium, Blei und Quecksilber enthalten, einige in Mengen, die Sicherheitsgrenzen überschreiten.
Wie kommen sie da rein? Einige Schwermetalle kommen natürlicherweise in der Erde vor, andere stammen von Pestiziden und Düngemitteln, die ihren Weg in den Boden und das Wasser finden, das zum Anbau der Inhaltsstoffe verwendet wird.
Wenn Sie Veganer sind, mag Reisproteinpulver verlockend sein, aber Berichte zeigen, dass Reis hohe Arsenwerte enthält, ein potentielles Karzinogen, ob organisch angebaut oder nicht. Eine weitere Quelle für Schwermetalle ist Kakaopulver - eine Studie von ConsumerLab.com ergab, dass die meisten Kakaopulver hohe Cadmiumkonzentrationen aufweisen, die die Nieren schädigen können.
"Wenn die Zutaten Kakaopulver enthalten, enthält es höchstwahrscheinlich Cadmium, da wir noch einen finden müssen, der nicht mit Cadmium und / oder Blei kontaminiert ist", sagt Cooperman.
Fancy Superfood Zusatzstoffe zu Proteinpulver sind in der Regel eine Verschwendung von Geld, Experten sagen. Bildnachweis: Marek / Adobe Stock 3. Superfoods
So viele Nährstoffe wie möglich in dein Glas zu packen klingt wie ein totaler Gewinn. "Das Problem mit" Superfoods "ist, dass Unternehmen es so aussehen lassen, als wären das die Nahrungsmittel, die man essen sollte, aber das Rezept für Gesundheit und Wohlbefinden ist, alle Arten von Produkten in deiner Ernährung zu essen - nicht nur Acai, Resveratrol oder was auch immer ' Superfood 'du jour kann sein ", sagt Roberta Anding, RD, Direktor der Sporternährung am Texas Children's Hospital.
Stattdessen empfiehlt sie, ein einfaches Proteinpulver zu verwenden und Ihre eigenen frischen oder gefrorenen Saisonprodukte hinzuzufügen. Dies garantiert Ihnen, dass Sie mehr Abwechslung in Ihrer Ernährung haben, als Tag für Tag in dem gleichen Superfood-angereicherten Pulver zu landen.
"Tatsache ist, dass wir nicht wirklich wissen, ob diese Lebensmittel in ihrer getrockneten Pulverform die gleiche biologische Aktivität haben wie in frischem Zustand", fügt Anding hinzu. "In diesem Fall ist es am besten, mit dem zu gehen, was wir wissen, und wir wissen, dass echtes Essen funktioniert."
4. Zuckerersatzstoffe
Um zu vermeiden, dass der Regenerierungsshake in einen Milchschaum verwandelt wird, der sich gut anfühlt, klingen Etiketten mit der Bezeichnung "Low-Carb", "Low-Sugar" oder "Sugar-Free" wie eine gute Idee. Das Problem? Viele Hersteller fügen oft etwas anderes hinzu, um ihr Protein schmackhafter zu machen. Dies ist oft ein künstlicher Süßstoff wie Sucralose, Aspartam oder Saccharin oder Zuckeralkohole, die auf der Zutatenplatte als Sorbitol oder Maltitol erscheinen können.
Es gibt wirklich keine gute Option im Haufen, sagt Anding. Neuere Forschungen verbinden künstliche Süßstoffe mit allem, von Gewichtszunahme bis zu Krebs, während Zuckeralkohole bei vollkommen gesunden Menschen zu Blähungen, Völlegefühl und Durchfall führen können.
Ohne Zucker oder Zuckeraustauschstoffe in Ihrem Puder können Sie Ihr Getränk immer mit frischen oder gefrorenen Früchten oder einem Schuss Honig süßen.
Wenn Sie laktoseintolerant sind, wählerisch sein, welches Protein Sie wählen. Bildnachweis: blackday / Adobe Stock 5. Lactose
Wenn Sie laktoseintolerant sind, könnten Sie Magenschmerzen und andere unangenehme gastrointestinale Symptome bekommen, ohne zu merken, dass Ihr Protein die Quelle ist, sagt Anding.
Milch enthält zwei Arten von Proteinen, Molke und Casein. Molke und Laktose sind der flüssige Teil der Milch. "Wenn Milchproteine getrennt werden, geht die Laktose mit der Molke einher", erklärt Anding. Die Verarbeitung des Molkeproteins eliminiert nicht unbedingt die Laktose aus Molkenproteinpulver.
Wenn Sie laktoseintolerant sind und immer noch Molkeprotein verwenden wollen, von dem einige Forschungsergebnisse vermuten lassen, dass es die Gewichtsabnahme und die Muskelregeneration besser als einige andere Optionen unterstützen kann, wählen Sie Wheyprotein-Isolatpulver. Eine zusätzliche Verarbeitung führt zu einem reineren Protein mit kaum Laktose.
Der Verzehr von Protein nach einem harten Training kann bei der Muskelregeneration helfen. Bildnachweis: Hoda Bogdan / Adobe Stock Was denken Sie?
Was ist deine Lieblingsmarke für Proteinpulver? Hat dich einer dieser flüchtigen Zutaten überrascht? Was ist dein Lieblings-Rezept für Protein Shakes? Lass uns deine Gedanken in den Kommentaren wissen.
