Bergamotte wird häufig verwendet, um Earl Grey Tee zu machen, der aus schwarzem Tee und Bergamotteöl besteht. Das Öl wird aus der Schale der Bergamotte gewonnen, einer in Italien heimischen Zitrusfrucht, die dem Earl Grey seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Wie bei anderen Tees ist es wahrscheinlich sicher für gesunde Erwachsene. Die Sicherheit, während der Schwangerschaft Earl Grey zu trinken, ist nicht bekannt. Daher ist es am besten, sie während der Schwangerschaft oder Stillzeit zu vermeiden. Darüber hinaus können einige Menschen allergisch auf Earl Grey Tee sein.
Mögliche gesundheitliche Vorteile
Wie andere Tees enthält Earl Grey eine Mischung aus Polyphenolen - nützliche Pflanzenstoffe. Schwarztees enthalten zwei Hauptgruppen von Polyphenolen, die als Theaflavine und Thearubigins bekannt sind. Obwohl endgültige Beweise benötigt werden, gilt Tee im Allgemeinen als herzgesund. Der schwarze Tee in Earl Grey kann laut dem Linus Pauling Institute helfen, vor Herzkrankheiten zu schützen. Tee kann auch ein guter Ersatz für Erfrischungsgetränke sein, auf die viele Amerikaner verzichten müssen.
Elektrolytstörung
Bergamotte Öl enthält eine Substanz namens Bergapten, die ein Kalium-Kanal-Blocker ist, nach einem Fallbericht im April 2002 in der Zeitschrift "Lancet". Bergamotte in moderaten Mengen ist unwahrscheinlich, Probleme zu verursachen. Der Fallbericht warnt jedoch vor einem Patienten, bei dem aufgrund des Kaliumkanal-blockierenden Effekts eine Elektrolytstörung durch Trinken von überschüssigem Earl-Grey-Tee aufgetreten ist. Zu den Symptomen gehörten Muskelkrämpfe, Muskelzuckungen, Kribbeln und verschwommenes Sehen.
Vermeiden Sie die Verwendung als Ersatz für Statin
PubMed Health warnt, dass Earl Grey kein Ersatz für Statine ist - cholesterinsenkende Medikamente. Ein Medienunternehmen berichtet, dass Earl Grey so gut wie Statine für die Bekämpfung von Herzerkrankungen ist, aber die Behauptung ist nach PubMed unbegründet. Die Behauptungen basieren auf einer Tierstudie, die die Wirkung von Bergamotte auf Cholesterin untersucht. Ohne Studien am Menschen gibt es jedoch keine Möglichkeit zu wissen, ob es den Cholesterinspiegel beim Menschen senkt. Es gibt wenig Beweise, um die Verwendung von Earl Grey zur Senkung des Cholesterinspiegels zu unterstützen, laut PubMed Health. Hören Sie nicht auf, Statine zu nehmen oder ersetzen Sie sie mit Tee, der Bergamotte enthält, drängt PubMedHealth.
Arzneimittelwechselwirkungen und Koffein
Da Earl Grey - und Tee im Allgemeinen - biologisch aktive Verbindungen enthält, kann es mit Ihren Medikamenten interagieren. Konsultieren Sie zuerst Ihren Arzt, wenn Sie gerade Medikamente einnehmen. Darüber hinaus enthält ein typisches 8-Unzen-Glas gebraut Earl Grey etwa 57 Milligramm Koffein. Zu viel Koffein kann Ihren Blutdruck erhöhen, Sie nervös machen und Ihren Schlaf stören. Eine moderate Aufnahme von 100 bis 200 Milligramm wird gemäß der US-amerikanischen Food and Drug Administration als sicher angesehen.
