Die Anzahl der verfügbaren Cerealien ist so stark gestiegen, dass viele Lebensmittelgeschäfte einen ganzen Gang haben, der nur für Müsli bestimmt ist. Um Sie zu ihren Marken zu locken, verputzen viele Hersteller die Vorderseite ihrer Müslischachteln mit Formulierungen wie "Aus Vollkorn" oder "Gut für die Gesundheit des Herzens". Es kann verlockend sein, diesen Ansprüchen zu vertrauen und einfach eine Kiste mitzunehmen Es braucht ein bisschen mehr Detektivarbeit, um die gesündesten Optionen zu finden.
Achten Sie auf Vollkornprodukte
Getreideproduzenten dürfen den Satz "mit Vollkorngetreide" verwenden, wenn das Getreide überhaupt ganze Körner enthält; aber was Sie wollen, ist ein Getreide, das ganz aus Vollkorn besteht und keine raffinierten Körner enthält. Schauen Sie sich die Zutatenliste an und stellen Sie sicher, dass die ersten und zweiten Zutaten Vollkornweizen, Vollkornhafer oder Kleie enthalten. Wenn das Wort "ganz" nicht angegeben ist, können Sie davon ausgehen, dass die Körner gemäß CNN.com raffiniert sind. Vermeiden Sie Getreide, das Reis, Reismehl oder angereicherten Weizen in den Zutaten aufführt.
Finde etwas Fiber
Ihre Frühstücksflocken sollten mindestens 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion enthalten. Idealerweise enthält es jedoch 5 Gramm pro Portion. Faser hilft, Sie zu befriedigen, hält Sie bis zur nächsten Mahlzeit voll und hilft, Ihr Gewicht zu halten. Ballaststoffe halten Ihren Darm regelmäßig und spielen eine Rolle bei der Gesundheit des Herzens, indem sie den Cholesterinspiegel im Blut senken. Frauen benötigen etwa 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag, während Männer 38 Gramm anstreben sollten.
Suche nach Zucker
Viele Getreidearten sind mit Zucker beladen, der überhaupt keinen Nährwert hat. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem kalten Müsli, das nicht mehr als 8 Gramm Zucker pro Portion enthält. Aber denken Sie daran, dass das Maß von Zucker Gramm Ihnen nicht alles sagt, was Sie wissen müssen. Etwas Zucker kann hinzugefügt werden, während einige von getrockneten Früchten kommen. Vermeiden Sie den Zusatz von Zucker, indem Sie die Zutatenliste lesen und jegliches Getreide ausschneiden, das Saccharose, Glukose, Fruktose, Maissirup, Honig oder Ahornsirup enthält. Alle diese Begriffe zeigen das Vorhandensein von zugesetztem Zucker an.
Zähle Kalorien
Getreide Portionsgrößen im Allgemeinen reichen von 1/4 Tasse bis 1/2 Tasse; aber viele Leute gießen Müsli in eine Schüssel, bis es voll ist und nennen Sie eine Portion. Dies kann dazu führen, dass Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Sie beabsichtigen, vor allem, weil einige Getreidearten, wie Granola, höhere Kalorien enthalten können, als Sie annehmen. Um innerhalb der Kalorienempfehlungen zu bleiben, achten Sie auf Portionsgrößen, indem Sie Portionen ausmessen, und wählen Sie Cerealien, die nicht mehr als 250 Kalorien pro Portion enthalten.
