Protein-Shakes und -Pulver sind verarbeitete Nahrungsergänzungsmittel, die nicht von der US-amerikanischen Food and Drug Administration evaluiert oder zugelassen wurden. Sie sind unwahrscheinlich, die meisten Menschen zu schädigen, aber sie bieten nicht die gleiche Qualität der Ernährung wie Vollwertkost, und sie können einige Risiken für die Gesundheit der Jugendlichen darstellen.
Shakes gegen Nahrungsmittel
Vollwertkost enthält eine Vielzahl von natürlichen Vitaminen, Mineralien und schützenden Substanzen wie Antioxidantien und Phytonährstoffen. Protein-Shakes werden oft mit einigen dieser Verbindungen angereichert, aber laut Dr. Lorenzo Cohen vom MD Anderson Cancer Center ist die Nährstoffqualität von Nahrungsergänzungsmitteln schlechter. Darüber hinaus erhalten Jugendliche in den USA etwa doppelt so viel Protein, wie ihr Körper braucht, so dass Protein aus Shakes tatsächlich einen übermäßigen Proteinkonsum verursachen kann.
Unbekannte Risiken
Protein Shakes und Nahrungsergänzungsmittel werden unter Berücksichtigung von Erwachsenen hergestellt. Da viele Teenager immer noch körperlich wachsen und sich entwickeln, können Nahrungsergänzungsmittel sie nicht genauso beeinflussen wie Erwachsene. Aus diesem Grund empfiehlt der Kinderarzt Hugh O'Brodovich, sie nicht in der Ernährung eines Teenagers zu verwenden.
