Wie Ihr Arzt vorschlägt, essen Sie eine gesunde Diät, um zu helfen, Ihre Blutcholesterinzahlen unten zu erhalten. Während Sie gerne mehr Obst, Gemüse und Getreide essen, möchten Sie auch etwas Fleisch und Fisch essen. Diätcholesterin wird nur in tierischen Lebensmitteln gefunden, und wenn Sie ein hohes Cholesterin haben, müssen Sie Ihre tägliche Aufnahme auf weniger als 200 Milligramm pro Tag begrenzen. Eine Liste von cholesterinarmen Fleisch und Fisch zur Auswahl kann helfen, ein wenig mehr Abwechslung in Ihre gesunde Ernährung hinzuzufügen.
Rindfleisch
rohes Fleisch Sie denken vielleicht, Rindfleisch ist völlig ausgeschlossen, wenn Sie eine cholesterinarme Ernährung folgen müssen, aber es gibt eine Reihe von Kürzungen, die Ihren Speiseplan passen können. Beef Eye of Round sorgt für eine cholesterinsenkende Wahl mit 58 Milligramm in einer 3,5-Unzen-ungekochten Portion. Eine noch bessere Wahl ist eine obere Lende mit 40 Milligramm in der gleichen Portionsgröße. Wenn Sie nach einem Hamburger hungrig sind, machen Sie es mit magerem Hackfleisch, das 78 Milligramm Cholesterin in einer 3,5-Unzen Portion hat.
Schweinefleisch
Schweinekoteletts Schweinefleisch hat auch seinen Anteil an cholesterinarmen Fleischsorten. Obwohl es einen hohen Natriumgehalt hat, ist Schinken ein magerer Fleischanteil. Abhängig von der Art des Schinkens, den Sie wählen, reicht die Menge an Cholesterin in einer 3,5-Unzen-Portion von 38 bis 53 Milligramm. Schweinefilet ist auch eine cholesterinarme Wahl, mit 48 Milligramm in einer 3,5-Unzen-ungekochten Portion. Sie können auch knochenlose Schweinekoteletts mit 47 Milligramm Cholesterin in der gleichen Portionsgröße genießen.
Spiel
rohes Wildfleisch Wenn Sie ein etwas abenteuerlustiger Esser sind oder einfach nur verschiedene Arten von cholesterinarmem Fleisch probieren möchten, könnte Wildfleisch zu Ihrem Speiseplan passen. Wasserbüffel ist so schlank wie Ihre Schweineauswahl, mit 46 Milligramm Cholesterin in einem 3,5-Unzen Portico. Beefalo, das eine Kreuzung von Rindern und Bisons ist, ist auch mit 44 Milligramm in der gleichen Portionsgröße niedrig.
Fisch
Lachsfleisch auf Eis Wenn Sie versuchen, Ihr Cholesterin zu senken, Fisch als eine Quelle von Protein sorgt für eine gesunde Wahl, nach dem National Heart, Lung and Blood Institute. Dosen Thunfisch in Öl verpackt ist arm an Cholesterin, mit 13 bis 18 Milligramm pro 3,5-Unzen Portion. Gekochter Seeteufel und geräucherter Chinook-Lachs sind auch cholesterinsenkend mit 32 bzw. 23 Milligramm pro 3,5-Unzen Portion.
Schaltier
Alaska Königskrabben Shrimps kann ein No-No auf Ihrer cholesterinarmen Diät sein, aber dort andere Arten Schalentiere, die Sie einschließen können. Jakobsmuscheln haben 24 Milligramm Cholesterin in einer 3,5 Unzen rohen Portion, und Zucht und wilde Austern haben 25 bzw. 40 Milligramm. Wenn Sie Krabben genießen, hat Alaska Königskrabbe nur 42 Milligramm pro 3,5 Unzen.
