Beginnen Sie damit, dass Sie Ihr Roastbeef-Sandwich auf geschnittenem Vollkornbrot, einer Vollkorntortilla oder einer Vollkornbrötchen machen. Vollkornbrot ist natürlich in Ballaststoffen, Magnesium und Eisen höher als Weißbrot. Dann wählen Sie mageres Roastbeef, um Ihr gesättigtes Fett in Schach zu halten. Eine 3-Unzen-Portion geröstetes Rindfleisch Chuck enthält 4,4 Gramm gesättigtes Fett, während eine 3-Unzen-Portion gerösteter Boden Runde nur 1,9 Gramm gesättigtes Fett enthält. Fügen Sie schließlich eine Reihe von nahrhaften Optionen hinzu, um Ihrem Sandwich einen leckeren, gesunden Kick zu verleihen.
Heißes oder kaltes Gemüse
Gemüse sind kalorienarme Zusätze, die Nährstoffe wie Ballaststoffe, Kalium und Vitamin A und C hinzufügen. Wenn Sie einen Sack Mittagessen und Ihr Roastbeef Sandwich vor der Zeit machen, fügen Sie Salat und Tomaten zu Ihrem Sandwich. Geben Sie geröstete rote Paprikaschoten, sonnengetrocknete Tomaten und frisches Basilikum auf Ihr Sandwich, um ihm ein italienisches Flair zu verleihen, oder machen Sie Ihr Sandwich mit gegrillten Anaheim-Chilis und Jalapenos würzig. Frisch gegrillte Zwiebeln und Pilze sind weitere Beläge für geröstete Roastbeef-Sandwiches.
Fettarmer Käse
Käse liefert zusätzliches Protein und ist auch eine Kalziumquelle, die Ihrem Körper hilft, Knochenmasse aufzubauen und zu erhalten. Wählen Sie fettarmen Käse, um den Verbrauch von Natrium zu begrenzen, ein Mineral, das in großen Mengen Bluthochdruck und ein erhöhtes Risiko für Herzerkrankungen, Schlaganfall und Nierenerkrankungen verursachen kann. Einen fettarmen Provolone oder Mozzarella zu einem Roastbeef-Sandwich mit roten Paprikaschoten geben; Roastbeef-Pilz-Sandwiches mit Schweizer Käse zubereiten; oder fügen Sie einen fettarmen Cheddar-Käse zu einem Roastbeef Sandwich mit Zwiebeln, Paprika und Tomatensauce.
Avocados, Vinaigrette oder Hummus
Vermeiden Sie Butter wegen ihres hohen Gehalts an gesättigten Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel in Ihrem Blut erhöhen und Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen können. Fügen Sie stattdessen Avocados oder Guacamole hinzu, um die Trockenheit Ihres Roastbeefsandwiches zu reduzieren, da sie herzgesunde Fette enthalten. Vinaigrette aus Olivenöl und Essig - und Hummus aus Kichererbsen, Olivenöl und Tahini - sind ebenfalls Quellen für ungesättigte Fette.
Andere Gewürze
Kalorienarme Gewürze können Ihrem Roastbeef Sandwich Geschmack verleihen. Einige Ideen umfassen Gelb, Dijon oder würzigen braunen Senf; Balsamico oder Rotweinessig; oder, für einen südwestlichen Geschmack, Salsa. Natriumarme Soja- oder Teriyakisauce, Ingwer und Knoblauch verleihen Ihrem Roastbeef-Sandwich einen asiatischen Geschmack. Experimentieren Sie mit frischen oder getrockneten Kräutern wie Basilikumblättern oder Thymian, Oregano oder Rosmarin, um Ihrem Sandwich ohne Salzzusatz mehr Geschmack zu verleihen.
