Parkinson-Krankheit kann zuerst Zittern in einer Ihrer Hände verursachen. Mit der Zeit schreitet die Krankheit des zentralen Nervensystems voran, was zu verlangsamter Mobilität und Steifheit führt, da die Nervenzellen in Ihrem Gehirn zu brechen beginnen und abnehmen. Es betrifft Frauen und Männer gleichermaßen, nach Angaben der Universität von Maryland Medical Center (UMMC), in der Regel nach dem 60. Lebensjahr. Während keine Heilung bekannt ist, können Medikamente und eine gesunde Ernährung helfen, Ihre Symptome zu reduzieren, mögliche Komplikationen zu verhindern und Ihre Lebensqualität zu verbessern .
Leinsamen, Walnüsse und Canolaöl
Leinsamen, Walnüsse und Rapsöl sind die besten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren - essentielle Fette, die eine wichtige Rolle bei der Gehirnfunktion spielen. Obwohl die Forschung begrenzt und nicht eindeutig ist, gibt es laut einem Bericht, der im November 2007 in der Fachzeitschrift "Prostaglandins, Leukotrienen und essentielle Fettsäuren" veröffentlicht wurde, Anlass zur Hoffnung, dass Omega-3-Fettsäuren die negativen Auswirkungen von Erkrankungen verhindern oder reduzieren können Auswirkungen auf das Gehirn, einschließlich der Parkinson-Krankheit. Verbrauchen Sie Leinsamen über ganzen Samen für optimale Absorption. Ganzer Leinsamen kann jedoch dazu beitragen, Verstopfung zu reduzieren, die bei Parkinson-Patienten häufig ist. Essen Sie Leinsamen und Walnüsse selbst oder als nahrhafte Zusätze zu Joghurt, Cerealien und Backwaren. Rapsöl bietet eine herzgesunde Alternative zu weniger gesunden Fettquellen wie Butter, Margarine und Backfett.
Früchte und Gemüse
Obst und Gemüse sind die besten Quellen für Antioxidantien, Nährstoffe, die die Fähigkeit Ihres Körpers stärken, sich gegen Infektionen und Krankheiten zu schützen. Obwohl laut UMMC zusätzliche Forschung erforderlich ist, kann eine Erhöhung der Zufuhr von Antioxidantien Vitamin C und E helfen, den Bedarf an Parkinson-Medikamenten zu senken. Früchte und Gemüse, die besonders reich an Vitamin C sind, sind rote und grüne Paprika, Zitrusfrüchte, Erdbeeren, Kiwi, Melone, Tomaten, Blattgemüse, Brokkoli, Rosenkohl und Winterkürbis. Avocados, Brombeeren, Guave, Mango, Papaya, Mangold, Kürbis, Pastinaken und Kartoffeln liefern reichlich Vitamin E.
Milchprodukte
Parkinson-Krankheit koexistiert häufig mit Osteoporose, einem Zustand, der durch brüchige, bruchanfällige Knochen gekennzeichnet ist. Da die Parkinson-Krankheit allein das Risiko für schmerzhafte Stürze und Verletzungen erhöht, ist der Verzehr ausreichender Mengen der knochenverstärkenden Nährstoffe Calcium und Vitamin D von großer Bedeutung, so Karol Traviss, Ernährungswissenschaftler der Parkinson-Stiftung. Meistens wählen Sie Kalziumquellen auf Milchbasis, die Ihr Körper effizienter nutzen kann als Soja oder andere Nicht-Milchquellen. Wertvolle Optionen sind fettarme Milch, Joghurt, Kefir und Quark.
Kaffee und Koffein
Kaffee und Koffein können helfen, den Verlust des chemischen Dopamins im Gehirn zu verhindern, das sich mit der Häufigkeit der Parkinson-Krankheit verschlechtert. Aus diesem Grund empfiehlt die UMMC den Konsum von Kaffee und anderen Koffeinquellen, einschließlich Schwarz- und Grüntees, Schokolade und entkoffeiniertem Kaffee, die Spurenmengen des Stimulans enthalten. Weil übermäßige Koffeinaufnahme Zittern, Schlafprobleme und Kalziumverlust erhöhen kann, bleiben bescheidene Mengen. Wenn Sie besonders empfindlich auf Koffein reagieren, besprechen Sie die richtige Einnahme mit Ihrem Arzt.
