Picknicks sind eine lustige Art, Erinnerungen zu schaffen, Ferien zu feiern und Zeit im Freien zu verbringen. Die Planung des Essens ist Teil des Spaßes. Laden Sie Ihre Freunde und Ihre Familie ein, gemeinsam mit Ihnen ein großartiges Essen mit aufregenden, leckeren und nahrhaften Speisen zu genießen. Versuchen Sie, Hot Dogs zu meiden, wie eine Studie in den "Annals of Nutrition and Metabolism" von 2008 berichtet, dass Menschen, die regelmäßig Hot Dogs essen, ein um 40 Prozent höheres Risiko haben, an Diabetes und Fettleibigkeit zu erkranken. Denken Sie daran, warme Speisen heiß und kalt zu halten, damit alle gesund und sicher bleiben.
Salate
Sie können Salate vor der Zeit machen und sie zum Picknick in einer Kühlbox bringen. Machen Sie Salat auf einem Stock, indem Sie Stücke von Gurken, Kirschtomaten, Paprika, Brokkoli und Zucchini auf einen Bambusspieß fädeln. Kinder werden das lieben. Der klassische Salat mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum schmeckt köstlich zu einer hausgemachten Vinaigrette. Für eine Variation von Kartoffelsalat verwenden Sie gekochte rote Kartoffeln mit Dill und einfachen griechischen Joghurt. Fruchtsalate sind gesund und kühl. Machen Sie es interessant, indem Sie den Salat in einer ausgehöhlten Wassermelone servieren.
Chips
Chips sind ein klassisches Picknick-Essen, also bringen Sie eine Vielzahl von gebackenen und regelmäßigen Pommes Frites mit. Machen Sie Ihre eigenen Tortilla-Chips, indem Sie Tortillas aus Mehl in mundgerechte Stücke schneiden, mit Olivenöl bestreichen, mit Knoblauchsalz bestreuen und fünf Minuten in einem 450-Grad-Ofen backen. Diese Tortilla-Chips haben sehr wenig Fett und sind eine gesunde Alternative zu normalen Chips. Servieren mit einer hausgemachten Chunky Salsa oder Hummus.
Sandwiches und Wraps
Bereiten Sie eine Auswahl an Sandwiches zu und verpacken Sie den Morgen Ihres Picknicks. Sie können eine mediterrane Verpackung machen, indem Sie Couscous, gegrilltes Hähnchen, Gurken und Tomatenscheiben mit etwas Olivenöl kombinieren. Wickeln Sie alle Zutaten in eine Spinat-Tortilla. Verwenden Sie verschiedene Brotsorten für eine Abwechslung von Standard-Sandwich-Brot. Bringen Sie Reuben Sandwiches auf Kaiser Brötchen, Hähnchen Salat und Traube Sandwiches auf einem einfachen Bagel, oder servieren Sie ein gegrilltes Hähnchen und gerösteten Tomaten Pita. Wählen Sie zumindest Vollkornbrot für Ihre Sandwiches. Ganze Körner bieten Ballaststoffe, B-Vitamine und verschiedene Mineralstoffe, die laut ChooseMyPlate.gov zur Vorbeugung von Herzkrankheiten beitragen können.
Auf dem Grill
Viele Picknickplätze haben Holzkohlegrills zur Verfügung. Wenn Sie bei Ihrem Picknick Fleisch grillen möchten, denken Sie daran, Holzkohle und Feuerzeugbenzin mitzunehmen. Hähnchenschenkel und Trommelstöcke grillen und mit Barbecue-Sauce bestreichen. Probieren Sie das flache Steak und marinieren Sie es in einer Mischung aus Honig, Balsamico-Essig, Olivenöl und Knoblauch und kochen Sie es am Picknickplatz. Sie können auch Truthahn Burger, Hamburger und die immer beliebter, Hot Dogs grillen. Während Sie das Fleisch grillen, geben Sie Maiskolben auf den Grill.
Nachspeisen
Ein Picknick ist nicht komplett ohne ein süßes Finish. Bringen Sie eine Vielzahl von Desserts mit, die jedes Alter ansprechen werden. Backen Sie Schokoladenkekse, Brownies oder Zitronenriegel und ordnen Sie sie auf einem Serviertablett an. Frisches Obst, das nicht geschnitten werden muss, bis Sie es essen, macht den Transport des Nachtischs einfach. Wassermelone, Cantaloupe, Bananen und Ananasscheiben sind leichte Dessertideen. Beeren sind auch tragbar und schmackhaft; nur sicher sein, sie zu waschen, bevor Sie sie essen.
