Die empfohlene Tagesdosis ist ein Begriff, der verwendet wird, um die Menge eines Nährstoffs zu spezifizieren, die die Bedürfnisse von fast allen Personen in einer bestimmten Alters- und Geschlechtsgruppe erfüllt, laut "Nutrition and You" von Joan Salge Blake. Die empfohlene Tagesdosis für Protein und Ballaststoffe unterscheidet sich aufgrund von Merkmalen wie Alter, Geschlecht und Gewicht.
Funktionen von Protein
Protein ist wichtig für jede Zelle in Ihrem Körper. Bildnachweis: Mathieu Boivin / iStock / Getty Images Protein liefert die strukturellen und funktionellen Materialien in jeder Zelle in Ihrem Körper, nach Blake. Protein ist ein Hauptbestandteil von Haut, Muskeln und Organen und ist Teil der meisten Flüssigkeiten in Ihrem Körper. Protein trägt auch zur Gesundheit des Immunsystems, zum richtigen Wachstum und zur Zellreparatur bei. Damit Ihr Körper richtig funktioniert, ist es wichtig, dass Sie jeden Tag genug Protein zu sich nehmen.
Protein Empfehlungen
Protein Empfehlungen variieren für jeden einzelnen. Bildnachweis: varela / iStock / Getty Images Protein Empfehlungen sind spezifisch für jedes Individuum. Sie können Ihren Proteinbedarf ermitteln, indem Sie ihn als Prozentsatz Ihrer täglichen Kalorien berechnen. Protein, das 4 Kalorien pro Gramm enthält, sollte 10 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien beitragen. Für jemanden mit einer 2.000-Kalorien-Diät würde dies 50 Gramm bis 175 Gramm Protein pro Tag entsprechen. Sie können auch der Empfehlung des Institute of Medicine folgen, wie von den Centers for Disease Control and Prevention berichtet. Für eine erwachsene Frau über 19 Jahren beträgt die tägliche Proteinempfehlung 46 Gramm, für Männer 56 Gramm.
Funktionen der Faser
Faser kann helfen, die Verdauung von Zucker zu verlangsamen. Fotokredit: Gesellschaft mit beschränkter Haftung / Wavebreak Media / Getty Images Obwohl Faser für seine Rolle in der Verdauungsgesundheit am bekanntesten ist, hat Faser viele andere gesundheitliche Vorteile. Hinzufügen von Ballaststoffen zu Ihrer Ernährung kann helfen, den Blutdruck, Cholesterinspiegel und chronische Entzündungen zu reduzieren. Ballaststoffe helfen auch, die Zuckerverdauung zu verlangsamen, was dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel im normalen Bereich zu halten, so das BD Diabetes Learning Center. Stetige Blutzuckerspiegel sind mit einem verringerten Risiko für Typ-2-Diabetes verbunden. Lebensmittel mit hohem Ballaststoffgehalt helfen Ihnen auch, sich länger satt zu fühlen. Dies kann helfen, übermäßiges Essen zu verhindern, was bei der Gewichtskontrolle und Gewichtsabnahme helfen kann.
Arten von Fasern
Es gibt zwei Kategorien von Fasern. Bildnachweis: PureStock / PureStock / Getty Images Faser ist in zwei Kategorien unterteilt, lösliche und unlösliche. Unlösliche Fasern lösen sich nicht in Wasser. Wenn Sie unlösliche Ballaststoffe essen, absorbiert es Wasser, erhöht die Stuhlmenge und hilft, Fäkalien durch das Verdauungssystem zu bewegen. Die besten Quellen für unlösliche Ballaststoffe sind Vollkornmehl, Gemüse und Nüsse. Lösliche Faser löst sich in Wasser auf und wird zu einem Gel. Lösliche Ballaststoffe bewegen sich langsam durch das Verdauungssystem und können laut der Harvard School of Public Health helfen, den Glukose- und Cholesterinspiegel zu senken. Bohnen, Hafer, Äpfel, Karotten und Zitrusfrüchte enthalten lösliche Ballaststoffe.
Faser Empfehlungen
Es ist besser, Ihre Faser aus Vollwertkost zu bekommen. Bildnachweis: Ridofranz / iStock / Getty Images Obwohl keine RDA oder empfohlene Tagesdosis für Ballaststoffe angegeben wird, wird eine angemessene Zufuhr vom Institute of Medicine empfohlen. Faserempfehlungen variieren je nach Alter und Geschlecht. Männer im Alter von 50 Jahren sollten mindestens 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag konsumieren. Männer über 50 sollten täglich mindestens 30 Gramm Ballaststoffe konsumieren. Frauen im Alter von 50 Jahren und jünger sollten darauf abzielen, 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag zu konsumieren, und diejenigen über 50 sollten 21 Gramm konsumieren. Es ist am besten, Ihre Faser von Vollwertkost zu erhalten, anstatt von Faserergänzungen, denn während Faserergänzungen Ballaststoffe liefern, fehlen ihnen die anderen Nährstoffe, die ganze Nahrungsmittel liefern.
