Ihre Schilddrüse produziert Hormone, die helfen, Ihre Energie, Stoffwechsel, Stimmungen und Körpertemperatur zu regulieren. Nach dem Verzehr von Kropfgiften, Substanzen, die natürlicherweise in verschiedenen Nahrungsmitteln vorkommen, wird eine gesunde Schilddrüse durch die Freisetzung von mehr Hormonen als üblich ausgleichen. Wenn Ihre Schilddrüse jedoch aufgrund einer Krankheit beeinträchtigt ist, kann sie nicht mehr Hormone produzieren und wird stattdessen geschwollen oder vergrößert. Um festzustellen, ob Ihre Ernährung die Schilddrüsenfunktion beeinflusst, suchen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater auf.
Glutenfreie Körner
Gluten ist ein Speicherprotein in Weizen, Gerste und Roggen. Gluten übersteigt die Liste der goitrogenic Nahrungsmittel der Geburtshelfer-, Gynäkologie- und Krankenschwesterpraktikerin Marcelle Pick. Glutensensitivität und Autoimmunkrankheiten, einschließlich Schilddrüsenerkrankungen, koexistieren häufig. Um festzustellen, ob glutenhaltige Lebensmittel, wie die meisten kommerziell hergestellten Brote, Tortillas, Pizzakruste, Backmischungen und kaltes Getreide, Ihren Zustand verschlechtern, empfiehlt Pick, Gluten aus Ihrer Ernährung zu entfernen. Einfaches Zurückschneiden von Gluten kann ebenfalls helfen. Um eine ausreichende Versorgung mit Ballaststoffen, Eisen und B-Vitaminen zu gewährleisten, die gegen Symptome einer Schilddrüsenerkrankung schützen können, ersetzen Sie glutenfreie Getreidesorten wie Braun-, Wild- und Basmatireis, Mais- oder Reisbrei, glutenfreie Haferflocken und Popcorn aus der Luft.
Fisch, Linsen und Joghurt
Fisch, Linsen und Joghurt liefern reichliche Mengen an Protein, das die Immunfunktion und die Kontrolle des Appetits fördert, sowie eine Vielzahl von essentiellen Nährstoffen. Sie bieten auch nicht-goitrogenic Alternativen zu Soja. Soja, eine protein- und nährstoffreiche Hülsenfrucht, enthält als Isoflavone bekannte Substanzen, die die Schilddrüsenfunktion stören und zur Gewichtszunahme führen können. Mehr als eine Portion Soja pro Tag - die Menge von 8 Unzen Sojamilch oder 4 Unzen Tofu geerntet - ist übertrieben, wenn Sie eine Schilddrüse haben, nach Patricia Vasconcellos, ein registrierter Diätetiker und Sprecher der Akademie von Ernährung und Diätetik. Als ballaststoffreiche Lebensmittel können Linsen helfen, Verstopfung im Zusammenhang mit Hypothyreose zu bewältigen. Kaltwasserfische wie Lachs, Hering und Makrele liefern Omega-3-Fettsäuren - essentielle Fette, die Entzündungen lindern können.
Das meiste Gemüse
Gemüse liefert Antioxidantien wie Vitamin C und Beta-Carotin, die die Fähigkeit des Körpers unterstützen, sich vor Krankheiten zu schützen. Sie liefern auch wertvolle Mengen an Ballaststoffen und Wasser. Für verbesserte Symptome der Hypothyreose empfiehlt das University of Maryland Medical Center, Lebensmittel mit vielen Antioxidantien wie Tomaten, Heidelbeeren, Kirschen, Paprika und Kürbis zu betonen, und vermeiden goitrogenic Gemüse wie Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, Grünkohl, Spinat und Rosenkohl .
Pflanzenöle
Nahrungsfette liefern Energie für geringe bis mäßige körperliche Aktivität und helfen Ihrem Körper, fettlösliche Nährstoffe wie die Vitamine A, D und K aufzunehmen. Pflanzliche Öle wie Raps, Oliven-, Sonnenblumen- und Distelöl liefern herzgesunde Fette und Nährstoffe wie das antioxidative Vitamin E. Die UMMC empfiehlt, Pinienkerne, Erdnüsse und Leinsamen, auch Leinsamen genannt, zu meiden, die die Funktion der Schilddrüse beeinträchtigen könnten. Pflanzenöle bieten nützliche nicht-giotrogene Alternativen.
