Viele Nahrungsmittel enthalten natürliche Quellen von Zucker und Salz. Sie können natürliche Zuckerquellen in Lebensmitteln wie Honig, Obst, Gemüse und Milch finden. Salzbestandteile gibt es auch in vielen Lebensmitteln wie Sellerie, Kartoffeln, Zitronen und Thunfisch. Die 2005 vom amerikanischen Gesundheitsministerium herausgegebenen Ernährungsrichtlinien für Amerikaner empfehlen, dass Erwachsene nicht mehr als 2.300 Milligramm Natrium pro Tag oder etwa einen Teelöffel Speisesalz konsumieren und den Zucker basierend auf Ihrer täglichen Kalorienaufnahme begrenzen. Die Menge an Zucker und Salz in Lebensmitteln hängt von der Quelle und wie viel von diesen Lebensmitteln Sie essen.
Fructose
Fruktose ist ein Kohlenhydrat und ein natürlicher Zucker in Früchten, Honig und etwas Gemüse. Es kommt natürlich in solchen Nahrungsmitteln wie Honig, rohen Äpfeln, Trauben, Wassermelonen, Tomaten, Bananen und rohen Birnen vor. Gewöhnlicher Haushaltszucker besteht aus gleichen Mengen Glucose und Fructose. Fructose wird auch einfacher Zucker genannt, weil es eine der kleinsten Einheiten in seiner Klasse von Kohlenhydraten ist. Die Georgia State University bezeichnet Fructose als einen der wichtigsten Einfachzucker für den menschlichen Verzehr. Die Menge an Fructose variiert in bestimmten Lebensmitteln. Zum Beispiel enthält ein Esslöffel Honig neun Gramm Fruktose pro Portion, während ein mittelgroßer roher Apfel 11 Gramm enthält.
Laktose
Laktose ist der natürliche Zucker in Milch und Milchprodukten. Sie können große Mengen an Laktose in einer Tasse Vollmilch, fettarmer Milch und Eiscreme finden. Laktose ist auch ein Nebenprodukt bei der Herstellung von Käse. Ungefähr vier bis sechs Gramm Laktose werden in einer Tasse fettarmem Joghurt, Hüttenkäse und Sorbet gefunden. Elmhurst College stellt fest, dass Laktose in 4 bis 6 Prozent der Kuhmilch und 5 bis 8 Prozent der menschlichen Milch auftritt. Lebensmitteletiketten können Ihnen helfen, das Vorhandensein von Laktose in bestimmten Lebensmitteln wie Laktose, Molke, Milchtrockenmasse und Margarine zu erkennen.
Natrium
Die meisten Nahrungsmittel in ihrem natürlichen Zustand enthalten Natrium. MedlinePlus stellt fest, dass Natriumchlorid, das Kochsalz ist, die häufigste Form von Natrium ist. Kochsalz besteht aus 40 Prozent Natrium; Die Menge an Natrium in Lebensmitteln kann variieren. Lebensmittel mit natürlich reichlich vorhandenen Mengen an Natrium gehören Thunfisch, Schweinefleisch, Erdnüsse, Kartoffeln, Zitronen, Rüben, Milch und Sellerie. Natrium hilft Ihrem Körper bei der richtigen Funktion, indem es unter anderem die Muskeln und Nerven unterstützt und den Blutdruck reguliert. Zu viel Natrium in Ihrer Ernährung kann zu Bluthochdruck, Stress und Gewichtszunahme führen. Bedenken Sie, dass ein Teelöffel Speisesalz 2.300 Milligramm Natrium enthält, das ist die empfohlene Tagesdosis dieses Elements für Erwachsene pro Tag.
