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Wie man Butternusskürbis würzt

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Butternut Squash ist ein Wintergemüse, das wegen seiner leichten Zubereitung, seines nussigen Geschmacks und seiner Vielseitigkeit geschätzt wird. Es erlaubt Ihnen, es auf viele Arten zu würzen. Welche Gewürze Sie wählen und welche Art, sie zu verwenden, um Butternusskürbis zu würzen, hängt vollständig vom Endergebnis ab, das vom verwendeten Rezept gewünscht wird. Ergänzende Butternusskürbis Gewürze reichen von herzhaft bis süß, also haben Sie keine Angst zu experimentieren. Butternut-Kürbis ist eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, Vitamin A und Vitamin C. Eine 1-Tasse-Portion gekochte Würfel enthält nur 82 Kalorien.

Schritt 1

Waschen Sie Ihren Butternusskürbis gut unter fließendem Wasser. Pat trocken mit Papiertüchern.

Schritt 2

Lege deinen Butternusskürbis auf ein Schneidebrett und lege die Messerklinge in Längsrichtung darauf. Klopfen Sie vorsichtig auf die Oberseite der Messerklinge, bis das Messer genug durch den Kürbis schneidet, um es in zwei Hälften zu trennen.

Schritt 3

Eine Auflaufform mit Antihaft-Kochspray einsprühen und die Butternusskürbishälften mit der abgeschnittenen Seite nach oben in den Boden legen.

Schritt 4

Mit etwas Olivenöl bestreichen und reichlich Salbei, Thymian und Pfeffer auf einen herzhaften Butternusskürbis geben, bevor Sie ihn nach Ihrem Rezept backen. Wenn man einen mittelgroßen Kürbis 40 Minuten bei 350 ° F backt, kocht er sie normalerweise durch.

Schritt 5

Die geschnittenen Kürbishälften mit Sesamöl bestreichen und vor dem Backen mit Currypulver, Paprika und Kreuzkümmel bestreuen, um Ihnen die reichhaltige Grundlage für eine indisch inspirierte Suppe zu geben.

Schritt 6

Den Boden der gefetteten Auflaufform mit Ahornsirup bestreichen und mit Muskat und Zimt bestreuen. Legen Sie Ihre Butternusskürbis Schnittseite nach unten und das Fleisch wird während des Backens leicht karamellisieren.

Dinge, die du brauchen wirst

  • Wasser
  • Papiertücher
  • Schneidbrett
  • Großes Messer
  • Gummihammer
  • Backform
  • Antihaft-Kochspray
  • Backpinsel
  • Olivenöl
  • Salbei
  • Thymian
  • Pfeffer
  • Sesamöl
  • Curry Pulver
  • Paprika
  • Kreuzkümmel
  • Ahornsirup
  • Muskatnuss
  • Zimt

Tipps

  • Füllen Sie einen Butternut-Kürbis mit gehackten Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, grünen Zwiebeln und etwas Parmesan, bevor Sie ihn für ein einfaches, herzhaftes Mittagessen backen.

Warnungen

  • Versuchen Sie nicht, einen aufrecht stehenden Butternusskürbis zu durchschneiden, um Verletzungen zu vermeiden.

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Schau das Video: Butternusskürbis Rezept im Ofen gebacken - Der Bio Koch #416 (November 2024).