Frisches oder gefrorenes, paniertes oder mit Teig überzogenes Fischfilet sorgt für eine schnelle Mahlzeit. Die häufigste Fischart zum Filetieren ist Weißfisch - Kabeljau, Seezunge, Seebarsch, Flunder und Schellfisch - oder jeder andere Fisch, der zu einem schuppigen Weiß kocht. Kochstile für die Zubereitung von Fischfilets sind eine Frage der Präferenz. Während das Grillen und Pfannenbacken möglich ist, ist das Backen im Backofen am wenigsten anstrengend. Einfach die Fischfilets hineingeben und der Ofen macht die Arbeit.
Schritt 1
Vorheizen Sie Ihren Ofen auf 425 Grad Fahrenheit. Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Kochspray, Butter oder Olivenöl einfetten.
Schritt 2
Ordnen Sie einzelne Fischfilets auf dem Backblech in einer einzigen Schicht an. Die Fischfilets dürfen sich nicht überlappen.
Schritt 3
Dinge, die du brauchen wirst
- Backblech oder Auflaufform
- Kochspray, Butter oder Olivenöl
- Gabel
Tipps
- 5 Minuten vor der Entnahme mit Butter über die Fischfilets streichen, um den Geschmack zu erhöhen. Für einen zusätzlichen Geschmack fügen Sie Salz, Pfeffer, Zitronensaft oder andere Gewürze zu den Fischfilets vor dem Kochen hinzu. Machen Sie die Reinigung zum Kinderspiel, indem Sie das Backblech oder die Backform mit einem Stück Aluminiumfolie auskleiden. Fetten Sie die Folie genauso wie den Boden des Tabletts oder der Schale.
Warnungen
- Unterkochen Sie die Fischfilets nicht. Wenn die Fischfilets während des Gabeltests eine gummiartige Konsistenz haben oder sich abblättern, weiter kochen und alle 10 Minuten testen.
