Vollkorngetreide ist die beste Option für kalte Getreideprodukte für diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, weil sie voll von Ballaststoffen sind und einen niedrigen glykämischen Index haben. Der Verzehr von ballaststoffreichem Vollkorngetreide während der Diät kann Ihnen auch dabei helfen, Ihre Diätqualität zu erhalten oder zu verbessern, während Sie abnehmen, laut einer 2006 von Kathleen J. Melanson und Kollegen im "Journal of the American Dietetic Association" veröffentlichten Studie. Versuchen Sie General Mills Fiber One Honig Cluster oder Health Valley Real Oat Kleie Mandel Crunch.
Hintergrund
Wenn sie als Mahlzeitenersatz verwendet werden, können verzehrfertige Cerealien helfen, den Gewichtsverlust zu fördern. Unter 164 übergewichtigen Teilnehmern verloren jene, die Getreideprodukte anstelle von Mahlzeiten konsumierten, signifikant mehr Gewicht und verbesserten ihren Body-Mass-Index und ihre Körpermaße gemäß einer Studie von 2007, die von J.S. Wal und Kollegen im "International Journal of Food Sciences and Nutrition".
Glykämischer Index
Wählen Sie Getreide, die Vollkorn oder Kleie als Hauptbestandteil enthalten. Dieses Getreide wird mit langkörnigem braunem Reis, Weizen, Hafer und Gerste hergestellt. Ganze Körner sind vorteilhaft, weil sie einen niedrigen glykämischen Index haben. Lebensmittel mit einem hohen glykämischen Index, wie z. B. solche, die raffiniertes Mehl und Zucker enthalten, verursachen schnelle Schwankungen des Blutzuckers, was zu einer Insulinflut führt, die einfache Kohlenhydrate in Fett umwandelt. Lebensmittel mit niedrigem glykämischen Index sind nach Harvard School of Public Health hilfreich für die Gewichtsabnahme. Wenn Sie Früchte in Ihrem Getreide bevorzugen, wählen Sie eine mit Blaubeeren, die im glykämischen Index niedrig sind, anstelle von Rosinen, die eine hohe glycemic Indexzahl haben.
Ballaststoff
Wählen Sie Cerealien, die mindestens 2 g Ballaststoffe pro Portion enthalten. Faser ist der Teil von Pflanzennahrung, die dein Körper nicht verdauen kann. Fiber sorgt für Volumen und verlangsamt den Verdauungsprozess, so dass Sie sich länger satt fühlen. Ballaststoffreiche Lebensmittel erfordern in der Regel mehr Kauen, damit Ihr Körper mehr Zeit hat, Fülle zu registrieren. Lebensmittel mit einem hohen Anteil an Ballaststoffen neigen auch dazu, eine niedrige Energiedichte zu haben, was bedeutet, dass sie im Vergleich zu ihrem Volumen weniger Kalorien haben. General Mills Fiber One Honey Clusters ist eine weitere gute Option, mit 13 g Ballaststoffen pro Portion.
Nährwert
Suchen Sie nach Getreide, die mindestens 3 g Protein pro Portion enthalten, empfiehlt William Sears, MD und Martha Sears, RN. Protein kann Ihnen helfen, sich lange nach dem Frühstück satt zu fühlen. "Women's Health" -Magazin empfiehlt Health Valley Real Hafermehl Mandel Crunch, die 6 g Protein pro Portion enthält. Der Zinkgehalt sollte 25 bis 40 Prozent der empfohlenen Tagesdosis betragen. Der Eisengehalt sollte 25 bis 40 Prozent der RDA betragen. Stellen Sie sicher, dass Ihr Getreide keine hydrierten Öle, Farbstoffe, künstliche Farbstoffe oder chemische Konservierungsstoffe enthält.
