Cranberry-Saft scheint wie ein gesundes Getränk, reich an Antioxidantien und Vitaminen. In den meisten Fällen verursacht das Trinken von Cranberry-Saft keine gesundheitlichen Probleme, aber es gibt eine Situation, in der Cranberry-Saft gefährlich sein kann. Menschen, die das Medikament Warfarin - auch bekannt unter dem Markennamen Coumadin - einnehmen, können Probleme mit der Blutgerinnung haben, wenn sie auch Cranberry-Saft trinken.
Über Warfarin
Warfarin ist ein verschreibungspflichtiges Medikament, das das Blutgerinnsel langsamer macht. Obwohl es oft als "Blutverdünner" bezeichnet wird, verändert es nicht wirklich die Konsistenz des Blutes. Warfarin blockiert die Bildung von Vitamin-K-Faktoren, die das Gerinnen des Blutes unterstützen. Es ist sehr wichtig, den Vitamin-K-Spiegel während der Einnahme von Warfarin im Gleichgewicht zu halten. Wenn der Vitamin-K-Spiegel nach oben und unten wippt, kann Ihre Warfarin-Dosierung dies möglicherweise nicht leisten. Häufige Änderungen der Warfarin-Dosierung machen es für Ihren Körper schwerer, sich an die Medikationseffekte zu gewöhnen. Wenn Sie auf Warfarin sind, was Sie essen und trinken, ist auch sehr wichtig. Lebensmittel, die reich an Vitamin K sind, wie grünes Blattgemüse wie Spinat, Brokkoli und Salat, können ebenfalls den Vitamin-K-Gehalt im Blut beeinflussen. Cranberry-Saft ist ein weiteres Lebensmittel, das Warfarin stören kann.
Cranberry-Saft und Warfarin
Cranberry-Saft enthält eine beträchtliche Menge an Salicylsäure - ein wichtiger Bestandteil in Aspirin. Wenn Sie regelmäßig Cranberry-Saft trinken oder andere Cranberry-Produkte essen, kann dies die Menge an Salicylsäure in Ihrem Körper erhöhen. Da diese Substanz die Blutgerinnung verhindern kann, kann sie laut Medline Plus Wechselwirkungen mit Warfarin verursachen, was ebenfalls die Gerinnung verhindert. Cranberry-Saft kann auch verringern, wie schnell Medikamente wie Warfarin durch die Leber abgebaut werden, und dies ist eine andere Möglichkeit, die INR oder International Normalized Ratio, die verwendet wird, um zu bestimmen, wie viel Warfarin einer Person jeden Tag gegeben werden soll .
Die Forschung
Die Literatur zu diesem Thema ist jedoch nicht klar. Das Cranberry Institute hat das Problem der Cranberry- und Warfarin-Interaktion untersucht, und obwohl es das Potenzial für Interaktionen als gering empfand, hat es eine Pressemitteilung herausgegeben, die das Thema diskutiert und Menschen empfiehlt, Ernährungsumstellungen mit einem Arzt zu diskutieren. Eine Studie, die im Mai 2006 in der "Zeitschrift der American Dietetic Association" veröffentlicht wurde, ergab keine signifikanten Veränderungen der INR, wenn männliche Patienten, die auf Warfarin stabil waren, 250 Milliliter Cranberrysaft pro Tag erhielten. Aber diese Studie stellt auch fest, dass es Fallberichte in der Literatur gab, in denen Cranberrysaft mit Warfarin zu interagieren schien. PubMed stellt fest, dass Menschen aufgrund ihrer genetischen Veranlagung oder Vererbung unterschiedlich auf Warfarin reagieren können.
Überlegungen und Warnungen
Während Cranberry-Saft für einige Menschen kein Problem darstellt, insbesondere in kleinen Mengen, ist Warfarin ein Medikament mit möglicherweise schwerwiegenden Nebenwirkungen. PubMed empfiehlt, dass Sie Ihre Ernährungsgewohnheiten, wie beispielsweise eine Diät, nicht wesentlich ändern, ohne sie vorher mit einem Arzt zu besprechen.
