Essen und Trinken

Was ist die Wirkung von Olivenöl auf eine Person ohne Gallenblase?

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Wenn Sie eine Cholezystektomie oder Entfernung der Gallenblase hatten, um Gallensteine ​​oder Gallenblase Dysfunktion zu behandeln, sind Sie nicht allein. In der Tat, mehr als 500.000 Menschen in den Vereinigten Staaten unterziehen sich dieser Operation jedes Jahr, nach den Merck Manuals. Sie können nach Ihrer Operation einige Verdauungsprobleme haben, selbst wenn Sie gesunde Fette wie Olivenöl zu sich nehmen.

Bedeutung

Da sich Fett wie Olivenöl nicht im Wasser löst, benötigt Ihr Körper ein spezielles System zur Fettverdauung und -absorption. Ihre Gallenblase ist ein wichtiger Teil dieses Systems. Ihre Leber sondert Galle ab und Ihre Gallenblase speichert sie, bis Sie sie brauchen. Während der Speicherung von Galle konzentriert Ihre Gallenblase auch die Galle durch Entfernen von Wasser. Galle ist notwendig, weil sie Substanzen enthält, die Fette emulgieren und die Sekretion eines Enzyms stimulieren, das dabei hilft, die Fette abzubauen. Wenn Sie ein Fett wie Olivenöl zu sich nehmen, regt dies Ihre Gallenblase dazu an, sich zusammenzuziehen und Galle in Ihren Darm freizusetzen. Wenn Ihre Gallenblase entfernt ist, fließt Galle aus der Leber in Ihren Darm. Allerdings kann Ihre Fettverdauung weniger effizient sein, weil Ihre Galle nicht konzentriert ist, so die University of Pennsylvania.

Ernährungsrichtlinien

Nach einer Cholezystektomie haben Sie keine Diätbeschränkungen, wie die Reduzierung der Fettaufnahme. Allerdings können Sie nach dem Verzehr von Lebensmitteln, die Olivenöl oder andere Fette enthalten, "Phantomschmerzen" haben. Sie fühlen diesen Schmerz auf der rechten Seite Ihres Bauches nach dem Essen. Laut der Intermountain Medical Group in Salt Lake City, Utah, nimmt dieser Schmerz im Laufe der Zeit ab. Es sollte verblassen und allmählich in den ersten Monaten nach Ihrer Operation verschwinden. Sie können auch für mehrere Wochen weichen Stuhl haben. Dies ist üblich und allmählich mit der Zeit für die meisten Menschen verbessert, nach Intermountain Medical.

Verdauungsstörungen

Manche Menschen leiden nach einer Gallenblasenoperation an chronischem Durchfall. In seltenen Fällen kann dies jahrelang dauern, so Michael F. Picco, ein Gastroenterologe, der für MayoClinic.com schreibt. Die Beschränkung von Lebensmitteln, die Durchfall verursachen können, wie sie in Olivenöl oder anderen fettigen, fettreichen Lebensmitteln gebraten werden, könnte helfen, Ihren Durchfall zu reduzieren. Limitierende Milchprodukte, Koffein und Süßigkeiten können ebenfalls helfen. Die Ursache von Durchfall nach Entfernung der Gallenblase bleibt jedoch unklar. Die Ursache könnte ein Anstieg der Galle in Ihrem Dickdarm sein, weil dies eine abführende Wirkung haben könnte, bemerkt Picco.

Behandlung und Überlegungen

Wenn Sie Verdauungsprobleme haben, wenn Sie nach der Gallenblasenoperation Olivenöl und andere Fette zu sich nehmen, können Sie Schritte unternehmen. Die Zeitung "Daily Mail" des Vereinigten Königreichs empfiehlt, Lecithin einzunehmen, wenn Sie eine fetthaltige Mahlzeit zu sich nehmen. Lecithin ist in Reformhäusern erhältlich und hilft Ihrem Körper, Fett zu emulgieren. Die Einnahme eines konzentrierten Lipaseenzyms nach dem Verzehr einer Mahlzeit mit hohem Olivenölgehalt kann ebenfalls helfen. Artischockenzusätze helfen manchmal auch bei der Verdauung, weil sie die Galleproduktion erhöhen. Besprechen Sie, wie Sie mit Ihrem Arzt oder Ihrer Ärztin ein Ergänzungsmittel einnehmen, und folgen Sie dessen Anweisungen für die richtige Dosierung. Ihr Arzt kann auch Medikamente gegen Durchfall oder Medikamente, die die Absorption von Gallensäure beeinträchtigen, wie Aluminiumhydroxid oder Cholestyramin, empfehlen Picco.

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