Knoblauch wird seit Tausenden von Jahren medizinisch verwendet - von alten Ägyptern, Totengräbern im Mittelalter, die glaubten, sie hätten sie vor schwarzer Pest bewahrt, und Soldaten des Ersten und Zweiten Weltkriegs, die sie zur Abwehr von Gangrän nahmen. Mit Knoblauch für die Entgiftung des Körpers ist auch eine alte Praxis, obwohl es nicht wirklich möglich ist, die Geschwindigkeit der natürlichen Körperentgiftung durch Ihre Leber und Nieren zu beschleunigen. Während Knoblauch nicht wirklich Giftstoffe ausspülen kann, bietet es gesundheitliche Vorteile.
Funktion
Knoblauch-Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Bilder Knoblauch enthält große Mengen an Vitamin C, das Ihr Immunsystem und Ihre Leber unterstützt. Es enthält auch Antioxidantien, die helfen, die freien Radikale in Ihrem Blutkreislauf zu bekämpfen, die für einige der Auswirkungen des Alterns verantwortlich sind, sowie mit bestimmten Arten von Krebs und Herzerkrankungen verbunden sind. Knoblauch enthält eine natürliche Substanz namens Alliin. Wenn Sie frischen Knoblauch zerdrücken oder hacken, zerfällt dieser in Allicin, das viele der heilenden Eigenschaften des Knoblauchs enthält und auch zu seinem starken Geruch beiträgt.
Missverständnisse
Kopfschmerz Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Ihre Leber und Nieren arbeiten ständig daran, Giftstoffe zu verarbeiten und auszuscheiden. Wenn Sie eine ziemlich gesunde Person sind, werden die meisten Giftstoffe in Ihrem Körper nicht aufbauen. Die Trägheit, Kopfschmerzen, Blähungen und andere Symptome, die Detox-Enthusiasten auf toxische Ansammlung verantwortlich machen, sind eher das Ergebnis von schlechter Ernährung und mildem Austrocknen. Selbst wenn sich Giftstoffe aus verarbeiteten Lebensmitteln und Umweltstoffen in Ihrem Körper ansammeln würden, würde das Essen oder Trinken bestimmter Nahrungsmittel wie Knoblauch nicht ausreichen, um sie wegzuspülen. Übermäßiges Trinken mit Alkohol, Drogen oder Tabakrauchen kann Gifte aufbauen, aber es braucht mehr als Knoblauch, um sie zu reinigen.
Experteneinblick
Knoblauch Bildnachweis: anna liebiedieva / iStock / Getty Images Ein 2009 überarbeiteter Bericht über Studien über die Auswirkungen von Knoblauch bei der Vorbeugung und Behandlung von Erkältungen, veröffentlicht online in der Cochrane Database of Systematic Reviews, zeigte, dass eine Studie von 146 Personen darauf hinweist, dass Knoblauch etwas zur Verhinderung der Erkältung und zur Verringerung der Auswirkungen hat und Dauer. Weitere klinische Studien sind erforderlich, um dieses Ergebnis zu bestätigen. MedlinePlus.com sagt, dass vorläufige Studien gezeigt haben, dass Knoblauch helfen kann, Cholesterin zu senken und sogar bestimmte Krebsarten zu verhindern, aber viele weitere Studien müssen getan werden. Entgiftung wird von der westlichen Medizin nicht allgemein anerkannt, aber es ist naheliegend, dass je gesünder Ihr Körper ist, desto besser kann er seine natürliche Entgiftung tun.
Verwendet
Crush Knoblauch Fotokredit: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images Das Zerkleinern von frischem Knoblauch vor dem Kochen trägt dazu bei, dass die Hitze die gesunden Wirkungen des Allicins nicht schwächt. Fügen Sie Knoblauch nahe dem Ende des Kochens hinzu, um den scharfen Geschmack zu mildern und so viele Nährstoffe wie möglich zu behalten. Zerdrücken oder zerreiben Sie den frischen, rohen Knoblauch und tauchen Sie ihn in Olivenöl ein, um ihn über Salate zu streuen oder mit Pasta zu würzen.
Ergänzungen, die gealterten Knoblauch enthalten, sind am besten, um Ihr Immunsystem zu unterstützen und Ihrem Körper zu helfen, natürlich zu entgiften. Zwei bis vier frische Knoblauchzehen jeden Tag zu konsumieren oder zwischen 600 Milligramm und 1.200 Milligramm eingekapseltem oder gefriergetrocknetem gealtertem Knoblauch zu nehmen, ist genug, um Ihren Körper zu stützen, während er sich entgiftet.
Warnung
Bauchschmerzen Fotokredit: Jupiterimages / Polka Dot / Getty Images Eine Empfindlichkeit gegenüber frischem Knoblauch kann Blähungen, schlechten Atem, Magenverstimmung, unangenehmen Körpergeruch und Schwitzen verursachen. Der Umgang mit großen Mengen rohen Knoblauchs kann zu Hautverletzungen führen. Laut der University of Maryland Medical Center, Knoblauch kann mit einigen Medikamenten interagieren, einschließlich Blutverdünner, Thrombozytenaggregationshemmer und Proteasehemmer. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie die Einnahme von Knoblauch in irgendeiner Form erhöhen. MedlinePlus.com warnt auch, dass Knoblauch bei manchen Menschen Blutungen verursachen kann, also seien Sie vorsichtig mit Ihrem Knoblauchkonsum vor der Operation oder invasiven Zahnbehandlungen.
