Bananen sind das größte Kraut der Welt. Zuerst von Alexander dem Großen während seiner Kampagne nach Indien in 327 v. Chr. Geschmeckt, Bananen sind seitdem ein Grundnahrungsmittel von Diäten und Rezepte auf der ganzen Welt geworden. Bananen sind arm an Fett und Kalorien und reich an Mineralien wie Kalium.
Nährstoffgehalt von Bananen
Bananen sind reich an Kohlenhydraten, Zucker und Vitamin C. Eine mittelgroße reife Banane mit einem Gewicht von 12 g oder 4,8 oz. hat 110 Kalorien und enthält 20 mg Natrium, 450 mg Kalium, 30 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 19 g Zucker und 1 g Protein, laut der Food and Drug Administration. Bananen enthalten 15 Prozent des Tagesbedarfs an Vitamin C und 2 Prozent des Tagesbedarfs an Eisen. Im Gegensatz zu einigen kulinarischen Überlegungen enthalten Bananen kein Kalzium.
Einfacher Bananensaft
Bananen sind nicht natürlich saftig, also ist der beste Weg, Bananen-Saft zu bekommen, mit einem Mixer. Die endgültige Kalorienzahl von hausgemachtem Bananensaft hängt davon ab, ob Wasser oder Milch verwendet wird. Wasser und Sojamilch haben den Vorteil, fett- und laktosefrei zu sein. Die Zugabe von Süßstoffen wie Honig und Zucker fügt 22 und 16 Kalorien pro Teelöffel hinzu. Die Kalorienbeiträge von Vanilleextrakt und Muskatnuss Zutaten sind vernachlässigbar.
Bananensaft Rezept
Es gibt ein einfaches Rezept für Bananensaft: Slice 2 mittelgroße Bananen und legen Sie sie in einen Mixer. Fügen Sie 2 Tassen Wasser, 4 Tropfen Vanilleextrakt, 1/8 TL hinzu. Muskatnuss und 1 EL. von Honig und vermischen sich bis durchweg glatt. Dies ergibt zwei Portionen Bananensaft mit 143 Kalorien pro Portion. Die Verwendung von Sojamilch oder Vollmilch würde zusätzliche 80 bis 150 Kalorien pro Portion hinzufügen, abhängig von der Art der verwendeten Milch. Wenn es Ihr Ziel ist, an Gewicht zuzunehmen, sollte Vollmilch oder Sojamilch anstelle von Wasser verwendet werden. Wenn Sie eine Nierenerkrankung haben oder eine kaliumreduzierte Diät erhalten haben, fügen Sie Ihrer Ernährung keinen Bananensaft hinzu, ohne vorher Ihren Arzt zu konsultieren.
