Das US-Landwirtschaftsministerium empfiehlt, mindestens 1 1/2 bis 2 Portionen Obst, wie beispielsweise Trauben, pro Tag als Teil einer gesunden Ernährung zu konsumieren. Diese nahrhaften Früchte sind wenig Kalorien und Energiedichte und können einige gesundheitliche Vorteile bieten, so dass sie eine gute Wahl sind, wenn Sie das nächste Mal nach einer Frucht suchen, die Sie Ihrem Teller hinzufügen können.
Nährstoffgehalt
Eine 1-Tasse Portion Trauben enthält 62 Kalorien, 0,3 Gramm Fett, 0,6 Gramm Protein und 15,8 Gramm Kohlenhydrate. Es liefert Ihnen 17 Prozent des Tageswertes für Vitamin K und 33 Prozent des DV für Mangan, wenn Sie eine 2.000-Kalorien-Diät einhalten, sowie kleinere Mengen vieler anderer essentieller Vitamine und Mineralstoffe. Mangan ist ein Antioxidans, das für die Wundheilung, Knochenentwicklung und den Stoffwechsel essentiell ist, und Sie benötigen Vitamin K für starke Knochen und Blutgerinnung.
Energiedichte
Obst und Gemüse, einschließlich Trauben, neigen dazu, in der Energiedichte niedrig zu sein, was bedeutet, dass sie nicht viele Kalorien pro Gramm haben. Wenn Sie hauptsächlich Nahrungsmittel mit niedriger Energiedichte essen, können Sie ein gesundes Gewicht erhalten, da Sie weniger Kalorien auffüllen können, als wenn Sie Nahrungsmittel mit höherer Energiedichte zu sich nehmen. Eine Möglichkeit, Trauben als Teil einer gesunden Ernährung aufzunehmen, besteht darin, sie anstelle von Nahrungsmitteln mit höherer Energiedichte wie Keksen, Kuchen, Eiscreme und anderen süßen Leckereien zu essen. Essen Sie eine kleinere Portion Ihres Hauptgerichts zum Mittagessen und fügen Sie eine Portion Trauben hinzu, um Sie zu satt zu machen, essen Sie Trauben statt Rosinen und fügen Sie in Scheiben geschnittene Trauben in Ihren Salat anstelle von Trockenfrüchten hinzu.
Trauben und Diätqualität
Menschen, die Trauben essen, haben tendenziell eine höhere Qualität als diejenigen, die dies nicht tun, so eine Studie, die im "Journal of Food Science" im Juni 2013 veröffentlicht wurde. Die Konsumenten von Trauben hatten eine höhere Aufnahme von Kalzium, Kalium, Magnesium, Ballaststoffen und Vitaminen A und C als Nichtkonsumenten, was die Autoren der Studie dazu veranlasste, Trauben als Beitrag zu einer gesunden Ernährung zu empfehlen.
Mögliche gesundheitliche Vorteile
Trauben und Produkte aus Trauben, wie Wein und Rosinen, enthalten einen nützlichen Phytochemikalie namens Resveratrol. Resveratrol kann laut der AARP-Website helfen, das Risiko für Erkrankungen wie Alzheimer, Krebs, Herzkrankheiten und degenerative Nervenerkrankungen zu senken. Menschen, die mehr Obst und Gemüse essen, neigen auch dazu, weniger zu wiegen, so eine Studie, die im Juli 2009 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde.
Pestizid Überlegungen
Trauben sind eine der Arten von Produkten, die die gemeinnützige Umweltarbeitsgruppe mit hohen Pestizidrückständen aufführt. Pestizide können sich im Körper ansammeln und zu gesundheitlichen Problemen wie Kopfschmerzen oder Geburtsschäden führen. Sie können Ihre Exposition gegenüber Pestiziden und potenziellen Risiken, die mit dieser Exposition verbunden sind, begrenzen, indem Sie Bio-Trauben kaufen, die ohne den Einsatz herkömmlicher Pestizide angebaut werden.
