Essen und Trinken

Hier ist, warum du isst, wenn du betrunken bist

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Sie wissen, wie die Geschichte geht: Sie essen gesund den ganzen Tag, um auszugleichen, was verspricht, eine späte Nacht heraus zu sein und die resultierende Spitze in den Alkohol-erzeugten Kalorien. Aber irgendwo zwischen deinem dritten und vierten Craft-Bier trifft es dich. Du bist wirklich hungrig - und nichts als eine große Portion Pommes frisst das gierige schwarze Loch, das dein Magen ist.

Wenn du am nächsten Morgen aufwachst und das Gefühl hast, dass dein Blut zu Öl geworden ist, fragst du dich, warum du dir jemals erlaubt hast, so etwas zu essen. Denn, biologisch gesehen, sollte das Verzehren einer Bootsladung von Kalorien - wie es der Fall ist, wenn man drei Margaritas hintereinander schluckt - deinen Appetit unterdrücken.

Bekommen Sie das: Laut einer neuen Studie, feuert Alkohol tatsächlich die gleichen Neuronen, die Ihr Gehirn aktiviert, wenn Sie verhungern.

Wissenschaftler wissen seit geraumer Zeit, dass Menschen nach Alkoholgenuss zu viel essen ("Aperitif-Effekt" - ooh la la), aber sie haben keine biologischen Gründe dafür gefunden. Bis jetzt.

Die Autoren der neuen Studie vom Francis Crick Institute in London untersuchten eine Gruppe betrunkener Mäuse in einem sogenannten "alkoholischen Wochenend-Experiment", berichtet Live Science. Aber anstatt nach Miami Beach zu entkommen, wurde den Mäusen drei Tage lang Alkohol injiziert. Um eine Grundlinie zu erhalten, injizierten die Forscher Salzlösung in die Mäuse für drei Tage vor dem Experiment und für drei Tage danach, nach FWx. Dann untersuchten sie die Essgewohnheiten der Mäuse und beobachteten ihre Gehirne.

Wie erwartet, aßen die Mäuse mehr, wenn sie mit Alkohol injiziert wurden, als wenn sie mit Kochsalzlösung injiziert wurden. Aber die Forscher fanden auch heraus, dass die Agrp-Gehirnzellen der Tiere (die "feed me" -Signale) verrückt wurden, wenn die Mäuse Alkohol getrunken hatten, aber sie blieben still, als sie Kochsalzlösung hatten. Um den Punkt zu verdeutlichen, hemmten die Forscher künstlich die Agrp-Neuronen, während die Mäuse betrunken waren, und die Mäuse hörten auf zu viel zu essen. Ähm, hey Wissenschaftler, können Sie bitte einen Weg finden unsere Agrp Neuronen künstlich zu hemmen, wenn wir trinken?

Witze beiseite, hob Live Science einige der Einschränkungen der Studie hervor. Vor allem sind Mäuse keine Menschen. Auch, indem die Mäuse mit Alkohol injiziert wurden, anstatt ihnen zu erlauben, es freiwillig zu trinken, haben die Wissenschaftler möglicherweise die kleinen Kerle überbeansprucht, die die Resultate beeinflußt haben könnten.

"Stress kann das Gehirn und das Verhalten auf kraftvolle Weise verändern", erzählt Jessica R. Barson, Assistenzprofessorin für Neurobiologie an der Drexel University College of Medicine (die nicht an der Studie beteiligt war), Live Science, einschließlich unserer Essgewohnheiten.

Das ist also das Geheimnis hinter all den großen "Trinkern". Aber das bedeutet nicht, dass du völlig hilflos bist, wenn der Hunger kommt. Shape empfiehlt, einen gesunden Snack wie eine Banane oder eine kleine Tüte mit Nüssen zu verpacken, wenn Sie die Stadt im Sturm erobern wollen. Und machen Sie ein paar Recherchen, um alle gesunden Restaurants in der Nähe der ausgewiesenen Wasserstelle zu identifizieren, falls Ihre Freunde darauf bestehen, einen Bissen nach der Party zu nehmen.

Was denken Sie?

Fühlst du dich besser, wenn du weißt, dass es einen biologischen Grund gibt, dass du alles essen willst, nachdem du Alkohol getrunken hast? Wie wird sich diese Information auf Ihre beschwipsten Tendenzen auswirken? Was machst du, um betrunkene Fressattacken zu vermeiden? Was ist dein Lieblingsessen nach einer Nacht? Lass es uns im Kommentarbereich wissen!

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