Viele Amerikaner konsumieren laut der American Dietetic Association gut über die empfohlene Tagesmenge an Natrium oder Salz. Im Laufe der Zeit kann dies zu Bluthochdruck führen, der zu Nierenerkrankungen, Herzerkrankungen und Schlaganfällen führt. Es ist wichtig zu verstehen, wie viele Milligramm Salz Sie jeden Tag konsumieren sollten und wie Sie Ihre Natriumzufuhr verwalten können.
Menge
Die empfohlene Menge an Natrium, die Sie an einem Tag einnehmen sollten, hängt von Ihrem Alter ab. Kinder im Alter von 2 bis 3 Jahren brauchen 1.000 mg Natrium pro Tag. Diese Menge erhöht sich von 4 bis 8 Jahren auf 1 200 mg und von 9 auf 18 auf 1500 mg. Erwachsene benötigen 2300 mg Natrium pro Tag, was etwa einem Teelöffel Salz entspricht.
Überlegungen
Ihr Arzt könnte vorschlagen, dass Sie weniger als die empfohlene Menge an Natrium zu sich nehmen, wenn Sie bestimmte Gesundheitsrisiken haben. Wenn Sie Bluthochdruck oder Nierenprobleme haben, möchten Sie möglicherweise nicht mehr als 1.500 mg Natrium pro Tag verbrauchen. Ihr Arzt könnte Ihnen auch empfehlen, dass Sie Ihre Natriumzufuhr reduzieren, wenn Sie älter oder älter sind.
Aufnahme verwalten
Laut der US-amerikanischen Food and Drug Administration sind 10 Prozent des von Ihnen konsumierten Salzes natürlicherweise in Lebensmitteln enthalten. Fünf Prozent bis zehn Prozent bestehen aus Speisesalz, rund 75 Prozent stammen aus verarbeiteten Lebensmitteln oder Gerichten, die in Restaurants zubereitet werden. Sie können helfen, Ihre Natriumaufnahme zu verringern, indem Sie Gewürze und Kräuter wie Koriander, Rosmarin und Dill verwenden, um Ihre Nahrung zu würzen. Lesen Sie Lebensmitteletiketten sorgfältig, um sicherzustellen, dass Sie Produkte mit niedrigem Natriumgehalt wählen. Wenn Sie vorhaben, in einem Restaurant zu essen, sollten Sie den Rest des Tages durch den Verzehr von Lebensmitteln mit niedrigem Natriumgehalt ausgleichen.
Empfehlungen
Wenn es schwierig für Sie ist, plötzlich auf das Salz in Ihrer Diät zu reduzieren, versuchen Sie, Ihre Aufnahme allmählich zu reduzieren. Erhöhen Sie die Menge an kaliumreichen Lebensmitteln, die Sie essen, wie Früchte von Weinreben und grünem Blattgemüse, denn Kalium kann helfen, die Auswirkungen von Natrium auf Ihren Blutdruck zu reduzieren.
