Das Carrabba's ist ein italienisches Restaurant mit einer umfangreichen Speisekarte, die unter anderem Spaghetti und Lasagne sowie Salate, Suppen und traditionelle Desserts umfasst. Viele dieser traditionellen Optionen sind jedoch zu hoch an Kalorien, Fett, Natrium oder Zucker, um als nahrhaft betrachtet zu werden. Es gibt jedoch gesunde Menüpunkte. Sie müssen nur wissen, was und wie Sie bestellen.
Vorspeisen und Seiten
Während Sie die gebratenen Calamari und Zucchini, sowie die Mozzarella-Sticks überspringen müssen, gibt es ein paar gesündere Optionen, wenn Sie eine Vorspeise wollen. Versuchen Sie eine Bestellung der gedünsteten Muscheln oder Shrimps Scampi, aber fragen Sie nach der Buttersauce auf der Seite. Sowohl Muscheln als auch Shrimps sind fettarm und liefern eine gute Menge Eiweiß, aber in Butter ertrinken erhöht den gesättigten Fettgehalt ziemlich deutlich. Die Krabbenfrikadellen gehören zu den fettreduzierten Vorspeisen und liefern auch Ballaststoffe und Proteine. Ein Haussalat mit Dressing an der Seite ist eine weitere Vorspeise zu prüfen. Es ist kalorienarm und das Gemüse fügt Ihrem italienischen Essen Ballaststoffe und Kalium hinzu. Eine Schüssel Minestronesuppe macht auch eine gesunde Vorspeise. Die Minestronesuppe besteht aus Gemüse und Bohnen, was bedeutet, dass sie wenig gesättigtes Fett enthält und reich an Ballaststoffen, Proteinen und essentiellen Vitaminen und Mineralien ist.
Gaumenfreudige Pasta
Der Trick, Pasta bei Carrabba zu bestellen, besteht darin, die cremigen Soßen zu überspringen. Eine Portion Fettuccine Alfredo zum Beispiel kann mehr als 1.200 Kalorien enthalten. Pasta-Rezepte mit Käse beladen, wie gefüllte Manicotti, sind keine gesunde Wahl, entweder weil sie kalorienreich sind und auch eine große Menge an gesättigten Fettsäuren enthalten. Entscheiden Sie sich für Pasta in Tomatensauce für eine fettarme Mahlzeit, die auch Vitamin C und Ballaststoffe liefert. Pasta-Gerichte mit Tomatensoße und frischen Meeresfrüchten sind bei Carrabba eine weitere gesunde Option, da sie reich an Nährstoffen sind, aber wenig gesättigtes Fett enthalten. Pasta mit frischem Gemüse und gegrilltem Hähnchen ist eine weitere gesunde Wahl, die auf der Speisekarte des Carrabas erscheint.
Aus dem Holzofen
Das Carraba's bietet verschiedene Gerichte aus Holz, darunter verschiedene Pizzasorten. Entscheiden Sie sich für Pizzas mit kalziumreichem Mozzarella und viel frischem Gemüse wie Tomaten, Champignons, Zwiebeln und Paprika. Überspringen Sie die Peperoni und die Wurst, da diese Fleischsorten reich an Natrium und gesättigten Fettsäuren sind. Holz-gefeuerter Lachs ist eine weitere Option auf der Carrabba-Karte, die eine nahrhafte Wahl ist und herzgesunde ungesättigte Fette sowie eine gute Menge an Protein liefert. Gegrilltes Hühnchen oder Hühnchen Marsala sind zusätzliche Dinge zu berücksichtigen, da sie in gesättigten Fettsäuren und Kalorien niedriger sind als viele der anderen Menüoptionen.
Tipps für eine erfolgreiche Bestellung
Erwägen Sie, eine Vorspeise als Ihre Mahlzeit zu bestellen. Ein Teller mit gedämpften Muscheln zum Beispiel ist ziemlich fett- und kalorienarm, wenn man nach der Buttersauce an der Seite fragt, und kann ziemlich sättigend sein, wenn man nicht unbedingt hungrig ist. Wenn Sie protzen möchten und Pasta oder Peperoni-Pizza gefüllt haben, fragen Sie einen Tischnachbar, um die Mahlzeit mit Ihnen zu teilen, damit Sie nicht über Bord gehen auf Fett, Kalorien und Natrium. Die Hälfte Ihrer Mahlzeit mit nach Hause nehmen ist eine andere Möglichkeit, wie viel Sie essen. Sie könnten auch in Betracht ziehen, Ihren Server zu bitten, das kostenlose Brot zu entfernen, das oft mit einem italienischen Essen kommt, wie die American Cancer Society empfiehlt.
